上海瑞玢-CSAS-輕松感官分析軟件-食品
【關(guān)鍵詞】感官分析軟件 感官實(shí)驗(yàn)室建設(shè) 專業(yè)感官分析室 感官分析系統(tǒng) 主流的感官品評軟件 感官分析系統(tǒng) 在線感官分析系統(tǒng) 感官分析好工具 感官品評感官分析 感官分析系統(tǒng) 感官分析方法 感官分析樣品制備的要求 感官分析數(shù)據(jù)分析 感官分析數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 感官分析方法的培訓(xùn)主要包括 感官分析方法喜好 感官分析方法總論 干酪感官分析使用標(biāo)度評價(jià) 食品感官評價(jià)包括哪些方面 感官評價(jià)的加權(quán)評分法 酸梅湯感官評價(jià) 帶魚質(zhì)量的感官評價(jià) 食品感官評價(jià)方法 化妝品感官評價(jià)方法 感官評價(jià)方法有哪些 感官評價(jià)方法的分類 感官評價(jià)方法選擇的決策樹 感官統(tǒng)計(jì) 感官分析統(tǒng)計(jì)方法 感官分析技術(shù) 感官評價(jià)統(tǒng)計(jì) 惡臭感官評價(jià) 新產(chǎn)品感官測試 感官評價(jià)課程 感官分析課程 FIZZ感官分析手段 感官分析趨勢 法國感官感官分析方法 二三點(diǎn)檢驗(yàn) 感官分析技術(shù)應(yīng)用指南 感官分析術(shù)語 感官分析實(shí)驗(yàn)室 食品感官分析 面包感官評價(jià)
CSAS-輕松感官分析軟件簡介
CSAS-輕松感官分析軟件是一款為開展規(guī)范的感官評價(jià)活動開發(fā)的計(jì)算機(jī)管理軟件。軟件的主體功能是感官檢驗(yàn)?zāi)K，可實(shí)現(xiàn)感官檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、結(jié)果錄入、結(jié)果分析、報(bào)告輸出的在線自動化。采用在及全國范圍內(nèi)普遍認(rèn)可、協(xié)調(diào)一致的感官分析標(biāo)準(zhǔn)化方法，按照感官分析標(biāo)準(zhǔn)（ISO）和我國國家標(biāo)準(zhǔn)（GB）要求，并結(jié)合良好的感官分析實(shí)踐，以流程提示、任務(wù)列表、任務(wù)實(shí)施的配套功能（各類圖表生成和統(tǒng)計(jì)方法后臺鏈接）等形式，方便實(shí)現(xiàn)樣品制備、樣品提供、評價(jià)員評價(jià)、結(jié)果匯總、結(jié)果分析、檢驗(yàn)報(bào)告等感官評價(jià)的主要活動過程并進(jìn)行有效管理。此外，該系統(tǒng)還配置了信息查詢功能模塊，可為用戶提供電子書式的感官分析知識查詢，以及感官評價(jià)活動的歷史記錄檢索。系統(tǒng)設(shè)計(jì)采用模塊級安全管理，確保用戶數(shù)據(jù)的完整性和安全性。該軟件可廣泛應(yīng)用于從事產(chǎn)品感官分析的實(shí)驗(yàn)室、企業(yè)行業(yè)、檢測機(jī)構(gòu)和科研機(jī)構(gòu)等。
CSAS-輕松感官分析系統(tǒng)作為一種標(biāo)準(zhǔn)的食品感官分析軟件，它涵蓋所有具有國家標(biāo)準(zhǔn)或ISO標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)的感官分析方法以及實(shí)驗(yàn)過程管理按照ISO或國家標(biāo)準(zhǔn)流程與要求設(shè)計(jì)，含有豐富的數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)方法，能及時(shí)對感官評價(jià)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析和產(chǎn)生檢測報(bào)告，具有流程化設(shè)計(jì)、規(guī)范化表格、檢測間隔可控、檢測活動可管理等特點(diǎn)，免去了以前自己動手實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，自己動手輸入數(shù)據(jù)和進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，大大節(jié)省了人力和物力，已經(jīng)成為人的感官品評系統(tǒng)建設(shè)中*的一部分。
CSAS-輕松感官分析軟件基本功能
（1）中文界面顯示；
（2）主要感官檢驗(yàn)功能（分析方法主要以國標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)）；
（3）感官數(shù)據(jù)收集、分析和結(jié)果統(tǒng)計(jì)分析功能；
（4）資料信息提供、查詢功能；
（5）系統(tǒng)維護(hù)及升級功能。
CSAS-輕松感官分析軟件技術(shù)參數(shù)（部分）
1、功能模塊：
（1）感官檢驗(yàn)（主體功能模塊）：至少含差別檢驗(yàn)、標(biāo)度檢驗(yàn)、描述性分析、消費(fèi)者測試等4類22種感官分析方法檢驗(yàn)；每種方法具有實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、樣品準(zhǔn)備、過程評價(jià)與結(jié)果分析功能；
（2）信息查詢：含歷史實(shí)驗(yàn)查詢、感官分析方法簡介.
（3）系統(tǒng)維護(hù)：含通用實(shí)驗(yàn)信息維護(hù)、食品代碼維護(hù)、實(shí)驗(yàn)人員信息維護(hù)、系統(tǒng)使用權(quán)限管理。
2、性能特點(diǎn)：
（1）中文操作系統(tǒng)；
（2）按照B/S結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，只需安裝在服務(wù)器上，即可在局域網(wǎng)多臺電腦通過瀏覽器訪問；
（3）按照感官評價(jià)員、感官分析師與系統(tǒng)管理員進(jìn)行角色劃分與權(quán)限管理,可批量導(dǎo)入評價(jià)員信息；
（4）顯示樣品制備表、樣品提供表、評價(jià)員回答表、評價(jià)結(jié)果匯總表、評價(jià)結(jié)果統(tǒng)計(jì)表、感官檢驗(yàn)報(bào)告；
（5）設(shè)置評價(jià)員休息時(shí)間；
（6）不同級別評價(jià)員人員信息管理；
（7）歷史實(shí)驗(yàn)內(nèi)容查詢；
（8）評價(jià)員在線提交評價(jià)結(jié)果；
（9）感官分析師動態(tài)、實(shí)時(shí)查看評價(jià)員的實(shí)驗(yàn)結(jié)果；
（10）內(nèi)置數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)算法，自動進(jìn)行結(jié)果統(tǒng)計(jì)。
3、技術(shù)參數(shù)：
（1）軟件環(huán)境：操作系統(tǒng)支持多種操作系統(tǒng)，如windows 7、windows 7等；
（2）網(wǎng)絡(luò)環(huán)境：瀏覽器支持多種瀏覽器環(huán)境，如IE6.0、IE8.0、360瀏覽器、搜狗瀏覽器、Google瀏覽器等主流瀏覽器；
（3）支持海量數(shù)據(jù)的處理；
（4）支持100用戶并發(fā)量。
（5）應(yīng)用領(lǐng)域：水產(chǎn)品及其制品、蛋及蛋制品、冷凍飲品、水果、蔬菜、豆類、食用菌、藻類、堅(jiān)果、肉及肉制品、糧食及糧食制品、烘培食品、乳及乳制品、調(diào)味品、脂肪、油和乳化脂肪制品、飲料類、酒類、可可制品等。
4、配套服務(wù)
（1）現(xiàn)場安裝及配置系統(tǒng)；
（2）系統(tǒng)操作使用培訓(xùn)；
（3）系統(tǒng)用戶操作手冊及實(shí)驗(yàn)流程演示視頻；
（4）感官分析標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)知識培訓(xùn)；
（5）軟件/數(shù)據(jù)庫內(nèi)無加費(fèi)項(xiàng)目，全部都可以正常使用；如有后續(xù)更新，持續(xù)免費(fèi)升級。
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